Vegan makes happy

Grüner Virds nicht :) It ain't getting any greener

Kartoffelpuffer

Leave a comment

Als Kinder haben wir sie geliebt, die meisten jedenfalls glaube ich… dazu gab es Apfelmus.
Nun …. weder Kartoffeln noch Äpfel (mit 14,8KHs pro ca. 130g Apfel) sind Low Carb konform.
Bei Äpfeln könnte man geteilter Meinung sein, denn es gibt sicher ein paar Logianer, denen ein Apfel hier und da nichts ausmacht.
Atkinsianer sollten die Finger davon lassen.

Das Rezept für diese leckeren Puffer habe ich in einem schwedischen Low Carb Blog entdeckt und musste es nachmachen.
Und gelohnt hat sich das auf jedenfall. Zum Rezept findet Ihr hier spätestens morgen. Vorab könnt Ihr Euch an dem leckeren Bild das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen …. :p

Kartoffelpuffermitbeilage

Advertisements

Author: sassenach1983

Living in beautiful Edinburgh, Scotland <3 loving her cats and likes to travel around Scotland and being outdoors DIY woman, likes to cook - not that good at baking

meinen Senf hinzugeben

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s