Selleriechips sind eine leckere Alternative zu Kartoffelchips – und schmecken fast genauso.

Ihr braucht eine halbe und geschälte Knollensellerie.

Von der Knollensellerie schneidet Ihr am besten mit einem Messer oder einem Sparschäler ganz dünne Scheiben ab. Diese werden dann auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilt und mit Olivenöl oder Rapsöl bestrichen. Ihr könnt die Scheiben auch in einer Schüssel mit dem Öl vermischen.

Im vorgeheizten Backofen werden die Selleriescheiben dann solange gebacken, bis sie schrumpfen und knusprig goldbraun werden. Wenn die Chips fertig sind, könnt Ihr die mit grobem Meersalz oder Paprikapulver bestreuen und etwas vermengen.