Vegan makes happy

Grüner Virds nicht :) It ain't getting any greener

Kokos-Pfefferminz Eiscreme mit Browniestücken

Zutaten und Zubereitung:
200ml Kokosmilch
zuckerfreier Pfefferminzsirup
zerkrümelte Browniestückchen vom veganen Schokoladenbrownie

Die Kokosmilch und den Sirup miteinander vermischen und entweder in der Eiscreme Maschine verarbeiten lassen, oder in eine gefriertaugliche Dose füllen, jede halbe Stunde einmal umrühren, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.

Dann 1-2 schmale Scheiben vom Brownie abschneiden und die Krümel unter die Eiscreme heben. Schmeckt super lecker.

Pfefferminz_KokosEiscreme_vegan

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