Vegan makes happy

Grüner Virds nicht :) It ain't getting any greener


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Kaffee in Glasflaschen

Bei uns in der Firma stehen nur Nespresso Maschinen, man will was auf sich halten glaube ich. In meiner vorherigen Firma – ich arbeite in Basel, teure Schweiz – stand auch überall eine Nespresso Maschine. Nespresso – das wissen viele die sich darum bemühen, korrupte Firmen zu boykottieren – gehört zu Nestle. Auch ich vermeide Nestle und alle anderen Firmen, die damit zusammenhängen. Einmal recherchiert und informiert ist es gar nicht schwer, die Tochtergesellschaften und Mutterschiffe auszumachen. Doch wie komme ich dann während der Arbeit zu Kaffee, ohne ein Vermögen auszugeben. Im gleichen Gebäude wie mein Arbeitgeber befindet sich ein Bistro/Cafe/Lokal, das nennt sich „Pane con Carne“ … was das Essen angeht eher suboptimal für Vegetarier und Veganer. Ein schwarzer Kaffee ist allerdings auch nicht so ganz ohne mit 5,20 Schweizer Franken (4,80 Euro). Selbst in Edinburgh zahlte ich bei Pret a Manger nur 1,99 Pfund (2,50 Euro) für schwarzen Filterkaffee ohne alles.  Ich liiiiiebe Pret ! In London gibt es jetzt einen Little Veggie Pop Up wo es nur vegetarische und vegane Produkte zu kaufen gibt. Sobald ich mal wieder in London bin, muss ich denen einen Besuch abstatten.

Aber zurück zum Kaffee. Zum nächsten Starbucks müsste ich auch ca 10 Min laufen, keine Option also. Doch daheim hab ich ja gemahlenen Kaffee, meist von Alnatura oder Fairtrade. Thermobecher sind praktisch, aber meiner ist von Ikea und nicht wirklich dicht, falls der Becher umkippen würde, soviel reinpassen tut auch nicht. TrueFruits Glasflaschen hingegen, mit ihren Smoothies drin, sind perfekt geeignet um ganz viel Kaffee mitzunehmen – natürlich auch andere Getränke oder zb Melonenstücke.

Den Kaffee mach ich abends und füll ihn dann in die Glasflasche. Anfangs hab ich die Flasche noch in mein Spülbecken gestellt, weil ich Angst hatte sie würde durch die Hitze des Kaffees explodieren. Aber die Flasche ist zu meiner Freude hitzebeständig, Tee könnte man also auch reinfüllen. Teilweise hab ich auch schon die Flasche zu 1/3 gefüllt und dann 3 Esslöffel Chiasamen reingerührt und quellen lassen. Heute morgen dann kalte Hafermilch von Povamel dazu gegossen und fertig war mein Eiskaffee mit Chiasamen 🙂 In der Flasche setzen sich die Chiasamen zwar ab, aber man kann ja wieder schütteln wie man lustig ist. Hm … langer Text, kurzer Sinn :p TrueFruits Glasflaschen können für Kaffee zweckentfremdet werden.

Was nicht alles für seltsame Artikel während der Arbeit entstehen, weil Frau einfach mal drauf los schreibt ….

Glasflaschenkaffee


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Vegane Rezepte online

Freut Euch auf neue Rezepte, allesamt vegan und lecker : )
Seit ich selbst bereits seit Mitte April selbst vegetarisch lebe, probiere ich auch immer wieder vegane Rezepte aus.
Ein Bereich, in dem man sich total austoben kann. Ich entdecke neue Lebensmittel, die ich als stetige Low Carblerin natürlich eher gemieden habe. Nun puffe ich ab und zu Amaranth für meinen Joghurt/Quark (nicht vegan, ich weiss, aber nur noch Bio), oder habe für einen Dip Maiswaffeln benutzt. Aber alles in Maßen. Durch Verzicht auf Fleisch hat sich meine Gemüsemenge noch mehr gesteigert, aber mit leckerem Kokosöl zum Anbraten oder Olivenöl/Rapsöl oder doch mal mehr Nüssen/Avocado kann die Kalorienmenge dann wieder gesteigert werden. Ei Ersatz habe ich gefunden, womit ich auch recht gern experimentiere. Dazu findet sich dann bei dem Leinsamenknäcke eine Info zu.

Schaut mal rein und gebt mir Euer Feedback

Himbeer Sorbet

HimbeerSorbet

 

 

 

 

 

 


Leinsamenknäcke

Leinsamenknäcke_vegan

 

 

 

 

 

 

 

Knuspriger Tomaten/Zwiebel Dip

Knuspriger_Tomaten_Zwiebel_Dip