Vegan makes happy

Grüner Virds nicht :) It ain't getting any greener

Edinburgh

Affogato Gelato

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David Bann
56-58 St. Mary`s Street, EH1 1SX
Ecke Royal Mile

The restaurant is comfortably furnished and the menu has many delicious dishes to choose from. The menu also states whether a dish can be turned vegan,. At my first visit there in 2014 I think, I was served a large jar of water (without bubbles) on the table, with mint leaves in it, orange slices and lemon pieces. Not only is it nict to look at it but probably encourges people to drink more water as well, I know quite a few people who struggle to drinking enough of water throughout the day.  I ordered an Ale to drink and had a pumpkin soup with toasted bread as a starter. I also ordered another side plate because I did not want to try one main dish, but rather two small things. So I also had fried balls of smoked tofu, peas, coriander, broccoli .. plus a banana, plum chutney. The food was really delicious and the ingredients were totally coherent and I was happy, not hungry any longer and satisfied.

Update: When I went there for the second time in October 2015, I couldn’t indulge last the first time, coriander was involved in so many ways and stood out too much for my taste. But I also hate coriander and so I am not really keen on eating food with coriander inside.

 

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Herbivore Kitchen
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Holy Cow
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The Baked Potato Shop
56 Cockburn Street, EH1 1PB

Abzweigend von der Royal Mile gibt es eine kleine Seitenstrasse, in welcher sich der Baked Potato Shop befindet. Es ist eher ein Take Away Shop, da der Laden recht klein ist und es nur einen einzigen Tisch gibt. Man kann kleine oder grosse gebackene Kartoffeln bestellen, es gibt viele verschidenen vegane Füllungen und die Portionen sind riesig und machen satt.

Leith Market – Vegan Quarter
Dockplace, EH6 6LU

1x im Monat findet in Leith ein Markt mit veganen Ständen statt, Leith ist ein nordöstlicher Stadtteil in Edinburgh, ganz in der Nähe vom Hafen.

Der Markt ist klein, aber mit immerhin an die 7-8 Ständen was den veganen Teil ausmacht, gibt es viel zu kaufen und zu essen.

Missy’s Cupcakes

Infos folgen
Zu finden unter Missy’s Cupcakes
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Alplings – Tasty Mountain Food – geführt und gegründet von Martin Auer, ein Südtiroler der leckere Dinge wie Apfelstrudel (leider nicht vegan) anbietet, oder auch angebratene Polentaschnitten, veganer Eintopf und Knödel gab es noch, von welchen ich leider nicht mehr weiss, ob sie vegan sind oder nicht. Martin selbst ist nicht Vegetarier, sein Englisch mit tiroler Akzent hört sich lustig an. Zu finden ist er auch unter www.alplings.co.uk

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Coconut Island Ltd.

Der Inhaber Roger Fry hat diese Firma gegründet, er stellt verschiedene vegane Sorten Schokolade mit Zutaten aus Kokosnuss, Kakao, Kakaobutter, getrockneten Früchten und Nüssen.

Probiert hatte ich Kirsche, Vanille, Kokos und noch eine andere Sorte. Vanille mochte ich und kaufte davon zwei Riegel. Viel essen kann man (bzw ich) jedoch nicht, denn das Mundgefühl von der Kakaobutter mag ich nicht so sehr.

Zu finden ist Roger Fry auch online unter fryscoconutisland@gmail.com

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Einen Stand mit Backwaren wie Brot gab es ebenfalls, welche Brote vegan sind ist angeschrieben.

Ein Stand bietet handgemachte Cremes und Lotions an, frei von Tierversuchen oder Palmöl und anderen tierischen Inhaltsstoffen.

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Früchte und Gemüse kann man ebenfalls kaufen, was ich im Vergleich zum Supermarkt sehr schön finde. Im Supermarkt ist Gemüse hier leider oft in Plastik verpackt, was mich wieder recht nervt.

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Nova Pizza

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Pumpkin Brown
16 Grassmarket, EH1 2HS

Ein kleines Lokal am schönen Grassmarket inmitten vieler anderer kleiner Pubs und Shops, hier gibt es auch diverse Vintage Shops und ein Katzencafe (Bericht darüber folgt noch).

Im Pumpkin Brown gibt es rohvegane Kuchen zu kaufen, Kaffee oder Tee und leckere andere Gerichte zu essen. Es ist alles glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker und da vegan, keine Milch-, oder Eiprodukte.
Eine kleine Auswahl findet Ihr hier in Englisch.

Frühstück:

Green Goddess Chia Pot
Matcha, Chia, Almond milk and delicious raspberry coulis

Blueberry Muffin Chia Pot
Coconut Milk soaked Chia, Blueberry Coulis & homemade Granola

Strawberry Jelly & Almond Butter Chia Pot

Salate:
Shredded cabbage, carrots, spring onion, quinoa, sesame seeds
Buckwheat, kidney beans, sweetcorn, garlic, red onion, peppers, coriander
Blood orange, beetroot, walnuts, watercress
Kale, fennel, apple, pomegranate
Asparagus, capers, avocado, watercress, lemon
Roasted sweet potato, chickpeas, spinach
Wild rice, goji berries, garlic, spring onion, cannellini beans
Potatoes, coconut cream, parsley, mustard, capers
Cannellini beans, broad beans, black olives, peppers, mint
Courgette, basil, lemon, pine nuts, tomato, garlic
Tomato, cucumber, red onion, coriander

Heisse Gerichte des Tages:
Veggie chilli
Sweet potato, chickpea and spinach curry
Lentil dhal
Spicy tomato beanballs
Thai Tofu
Barbeque bean stew
Mushroom Bourguignon
Veggie bolognaise

Kuchen:
Vegan lemon and lavender sponge
Raw cheese-less cake
Bliss balls
Raw raspberry ruffle bar
Chocolate avocado silk pie
Vegan carrot cake
Breakfast flapjack
Raw caramel and apple tart

 

 

Lucky Pig at Paradise Palm
41 Lothian Street, EH1 1HB

Lucky Pig ist ein vegetarisches Restaurant in den gleichen Räumlichkeiten der Bar Paradise Palm. Wenige Gehminuten entfernt befinden sich das National Museum of Scotland und zum Beispiel auch Greyfriars Bobby.

Es gibt eine grosse Karte mit Drinks und verschiedenen Bürgern, Nachos, Salaten, Suppen – das meiste kann veganisiert werden, ausser es sind zum Beispiel Gerichte wie Southern Fried Halloumi.

Die Räumlichkeiten sind Innen etwas eigentümlich gestaltet. Über der Bar hängen ganz viele verschiedene Stofftiere und Postkarten kleben an der Decke. Die Dekoration an den Wänden/auf Kommoden besteht zum Teil aus alten Reisekoffern, einer alten Schreibmaschine, einem Diaprojektor, einer kopflosen Schaufensterpuppe mit Kleid und Bluse, echten Pflanzen und Plastikpflanzen, Schallplatten in einem Regal. Als ich mit meiner Freundin Mem dort Mittagessen war, wurde Lounge/Chillout Musik gespielt, dazu Southern Comfort Food – welches ich in den Südstaaten der USA erwarten würde.

Mein Essen an dem Tag war der Black Bean & Seitan Burger mit einem Vollkornbrötchen. Der Burger besteht aus Seitan, Rote Beete, schwarzen Bohnen und wird serviert mit Salat, Cashewcreme und hausgemachtem Relish.
Dazu bestellte ich Rosmarin Pommes und Onion Rings. Es waren jedoch nur zwei Zwiebelringe mit grob geschnittenen Zwiebeln und das war nicht mein Fall. An sich hat es lecker geschmeckt, meine Freundin hatte die Schale mit geröstetem Chili Kürbis und hausgemachtem Maisbrot. Das sind 3 verschiedene Sorten Bohnenchili mit Knoblauchsauce. Hatte etwas probiert, war lecker.

Bezahlt habe ich für den Burger 6,50 Pfund, Preis ist völlig ok.

Mem und ich waren mittags da, es war nichts los und etwas war auch etwas kalt in dem Lokal.
Die erste Erfahrung dort war nicht so berauschend, vielleicht ist die Atmosphäre abends viel besser.

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The Chocolate Tree
123 Bruntsfield Place, EH10 4EQ

Dieses kleine Café, ähnlich einer Chocolaterié würd ich sagen, befindet sich in der gleichen Strasse abfährts gehend zur Lothian Road/Nähe Odeon Cinema und runter zur Princess Street (rechte Strassenseite) wie das Organic Delicious (linke Strassenseite).

Eigene Beschreibung von The Chocolate Tree: *Scottish artisan chocolatiers dedicated to crafting small bathes of extraordinary organic chocolate bars from ethically sourced ingredients. We exist to bring you fine flavours and preserve biodiversity for future generations*

Im Chocolate Tree kann man viele verschiedene Pralinen kaufen, Schokoladentafeln (meistens Zartbitter) in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Stärken und mit feinen Gewürzen und getrockenten Früchten oder Nüssen dekoriert/gegossen. Es gibt Eiscreme, unter anderem auch vegane und Kuchen. Vegane Kuchen sind angeschrieben, als ich dort war gab es veganes Schokoladensorbet, das Sorbet Eis aus schwarzer Johannisbeere und Himbeere fand seinen Platz in einem Glas – der Nachteil wenn man sich nicht zwischen drei Sorten entscheiden kann – nimmt man eben alle drei 🙂 Kaffee und heisse Schokolade kann man dort auch trinken, habe jedoch nicht nachgefragt, ob Sojamilch oder andere pflanzliche Milch vorhanden ist.

Bei den Schokoladentafeln konnte ich mich auch nicht entscheiden, meine Wahl fiel dann auf

Turkish Coffee: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen (2%), Kardamom (<1%), Vanille, Rosenöl (<1%), Kakao (mindestens 74%) – alles ist aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten

Winterspice: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Pfefferkuchenaroma (1%), Zimt, Muskatnuss, Kardamom, Ingwer, Anis, Nelken, Orangenöl, Zitronenöl, Vanille, Kakao (mindestens 58%) -alles ist aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten

Maple and Pecan: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Pekannüsse (10%), Ahornsirup (5%), Vanille, Kakao (mindestens 58%) – alles ist aus kontrolliert biologischem Anbau

(mein Fehler war jedoch leider, dass ich auf der Packung nicht gesehen habe „Spuren von Milch enthalten“ also Achtung was auf der Rückseite steht, für mich ist diese Schokolade nicht vegan.

The Chocolate Tree ist manchmal mit einem Stand auf dem Stockbridge Market oder dem Farmers Market bei der Castle Terrace in Edinburgh zu finden, dort können die Produkte auch gekauft werden, alles ist handgemacht.

Seeds for the Soul
167 Bruntsfield Place, EH10 4DG

This charming little café opened opened it’s doors in the old premises of Moon&Hare, which closed last year. I have been there twice now and the whole atmosphere is really nice and cosy, with fairy lights hanging down from the ceiling in the back.
The owners Roberta and Normal are very friendly and enthusiastic about Seeds for the Soul and they use organic ingredients wherever possible. The food is made from scratch and always fresh, the cakes are a way to heaven, so fluffy and scrumptious. Their hot chocolate gives you a joyful and a very comforting feeling.

It’s amazing what kind of eateries are being established in Edinburgh and in my opinion it’s imperative to keep the food interesting and not just offer sandwiches with vegan cheese or burgers. Whenever I go out for food, I would like to be surprised with happiness and creative dishes. Food which I wouldn’t make at home, and is well presented. Also it’s very nice to just sit there with my Macbook, working on another article for my Blog and enjoying a coffee. Cosy on rainy and windy days (also well known as Scottish weather throughout the year).

Their menu looks simple, it is made with lots of love though and arranged colorfully on the plates. Their takeaway boxes, bags, cups, cutlery, and napkins are 100% biodegradable and the waste which they produce during the day is composted or recycled every day.

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